tiernas Galletas para el desayuno

buscaba algo tierno dulce y facil para un desayuno relajado no muy pesado ….algo simple… dos galletitas ricas y un caffe…. pues encontre esta receta rapida e ingredientes clasicos …huevo harina azucar un poquito de mantequilla y una pizca de levadura…. aqui les dejo … son una ternura… 🙂

250 de harina
70 grs. de azucar
1 huevo
60 ml leche
50 grs. de margarina vegetal
1 cucharadita de levadura en polvo

manera de prepararse:

encendemos el horno a 180°.

empezamos batiendo el huevo con el azucar hasta que se haga cremoso, agregamos la margarina, al tiempo que continuamos mezclando agregamos poco a poco la harina con la levadura, por ultimo agregamos la leche.

resultara una masa suave y un poco pegajosa (podemos meterla unos 15 minutos al refri para que se haga mas firme)

….preparamos una bandeja usando papel encerado, y hacemos pequeñas bolitas de masa, las disponemos sobre la bandeja y metemos al horno precalentado por aproximadamente 12 minutos.

listo 😉 !!

¨* tip: si no tienen papel encerado basta untar sobre la bandeja mantequilla o margarina o aceite y espolvorear uniformemente un poco de harina… de esta manera non se pegara nada sobre la bandeja y no sera tampoco grasiento.

 

 

 

 

http://www.ricettedellanonna.net/biscotti-della-prima-colazione/