Crema de zanahoria / 87.25 cal. a porción

4 porciones de 250ml cada una /  calorias : 349 en total /por porcion 87.25

ingredientes:

400 gr zanahoria
1 cucharada aceite de oliva
Media cebolla blanca o dorada (80 gr.)
1 diente de ajo
150 leche descremada
1 litro de agua
1 cubo knorr al gusto

Pelada y cortada en trabajas la zanahoria, sofreír en una sartén u olla alta con aceite de oliva, agregar la cebolla partida y el ajo , dorar unos minutos, agregar el litro de agua y el cubo de knorr, dejar cocer la zanahoria y licuar todo, agregar la leche y mesclar bien.

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