Pan facil para hacer en casa (pan milagro)

esta receta es un facilisima, ideal para cuando compramos todo y de repente ke se nos olvida el pan! ahhhhg (no se a ustedes pero a mi me ha pasado 😛 sobre todo por ke aqui donde vivo el pan a la hora de comer es indispensable!) esta es una receta que muchos ya conoceran se llama pan milagro y la sake del blog http://www.webosfritos.es

es facilisima y su mismo nombre le hace honor a la receta 😛

ingredientes:

310gr. de harina

175 gr. de agua (en practica un pokito mas de la mitad de la cantidad de harina…)

20 gr. de aceite de oliva

15 gr. de levadura fresca

1 cucharada pequeña de sal

colocamos la harina en un tazon grande y deshacer la levadura al centro

agregamos el aceite y el agua, mezclamos y sucesivamente agregamos la sal, seguimos amasando por unos minutos hasta formar una bola y la colocamos sobre papel encerado en una bandeja o molde de horno

(de preferencia el molde debe ser redondo como el molde para pasteles por ejemplo, aunque si no tienen en una bandeja estara bien la diferencia sera ke la masa se estirara hacia los lados y el pan saldra un poco mas bajo)

Barnizamos el pan con aceite o un poco de leche en la superficie y espolvoreamos con harina, hacemos el clasico corte a la masa en la parte de arriba (para darle un toque mas rustico y dejar respirar la masa mientras se alza)

metemos en el horno a frio (sin precalentar!!)   y posteriormente lo  encendemos  a 220° y dejamos hornear por 40 minutos.

listo! facil no?

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